Lini produksi bubuk pisang menggunakan pisang sebagai bahan baku dan memperoleh bubuk pisang setelah dikupas, diiris, dikeringkan, dan digiling.
Bubuk pisang tidak hanya dapat mempertahankan warna, aroma, dan nutrisi alami pisang tetapi juga memudahkan penyimpanan. Lini produksi bubuk pisang yang disediakan oleh perusahaan kami memiliki otomatisasi tingkat tinggi dan konsumsi energi yang rendah, yang dapat mengurangi biaya tenaga kerja dan pemrosesan.
Pengenalan Mesin
alat pengiris, mesin blansing, mesin pengering, mesin bubuk, mesin pengepakan.
Bahan baku
pisang, pisang raja.Pilih bahan baku dengan kematangan yang konsisten.
Produk jadi
bubuk pisang, bubuk pisang raja.Produk jadi memiliki kualitas yang baik dan warna yang konsisten.
Untuk menghambat aktivitas jamur, masukkan irisan pisang yang sudah dipotong ke dalam mesin blansing untuk perlindungan warna: rendam dalam larutan natrium bisulfit 1% + asam sitrat 0,5% selama 5-10 menit.
Mesin pendingin udara
menghilangkan kelembaban pada irisan pisang, sehingga mempersingkat waktu pengeringan dan mengurangi konsumsi energi selama pengeringan.
Masukkan irisan pisang ke dalam kotak pengering pompa panas untuk dikeringkan. Kadar air produk jadi harus kurang dari 13%. Suhu pengeringan harus dikontrol pada 40~65℃ selama 15~18 jam.