Dengan munculnya milenium dan Gen Z, pengalaman sensorik baru semakin menjadi permintaan yang kuat bagi konsumen. Menangkap keingintahuan konsumen, serta menyeimbangkan dan memperkaya cita rasa produk, keripik pisang baru dan asin seperti sawi, durian, dan cabai muncul silih berganti, dan tampaknya membuahkan hasil yang baik. Untuk perusahaan pengolahan makanan, apa poin utama dari produksi dan pengolahan keripik pisang yang dipersonalisasi? Berapa biaya produksi keripik pisang?
Berapa Biaya Produksi Keripik Pisang
Mesin yang digunakan dalam produksi keripik pisang terutama meliputi alat pengiris pisang, pengering udara, mesin bumbu, pengering dan mesin lainnya. Mereka memiliki spesifikasi yang berbeda, dan model yang berbeda dapat dipilih sesuai dengan permintaan output. Beda model beda harga. Secara umum, relatif menguntungkan untuk memilih harga produk jadi.
Namun, jika Anda memiliki kebutuhan individu, Anda dapat langsung menghubungi perusahaan kami untuk solusi terperinci, dan kami akan memberikan desain modular untuk pencocokan dan kombinasi gratis.
Proses Pembuatan Keripik Pisang
- Pengolahan Bahan Baku dan Irisan Bahan baku untuk pengolahan pisang kering memerlukan tingkat kematangan yang tinggi, yaitu periode kematangan yang dapat dimakan, warna dan rasa yang baik. Pertama, pilih pisang yang busuk dan sakit, kemudian gunakan alat pengiris pisang untuk mengupas dan mengiris.
- Perawatan perlindungan warna： Daging pisang mengandung polifenol, bahkan jika itu adalah pisang matang, masih ada polifenol di dalam pulp, yang akan menyebabkan pencoklatan selama pemrosesan dan penyimpanan produk jadi. Untuk mendapatkan produk dengan warna yang baik perlu dilakukan perlakuan perlindungan warna, namun tujuan utamanya adalah untuk mencegah agar keripik pisang tidak berubah warna menjadi coklat.
- Irisan pisang yang dikeringkan dengan udara： Gunakan angin yang dihasilkan oleh pengering udara untuk mengeluarkan uap air dari permukaan irisan pisang. Dengan sabuk konveyor dengan frekuensi variabel untuk menyesuaikan kecepatan, ia ditetapkan sebagai pengantar jaring datar sesuai dengan sifat irisan pisang.
- Penggorengan Keripik Pisang： Deep frying menghasilkan irisan pisang yang renyah dan nikmat dengan rasa yang lebih unik.
- Irisan pisang secukupnya: Mesin bumbu terutama digunakan untuk mengaduk bubuk bumbu atau pelapis bubuk dan pencampuran bahan baku pada tahap selanjutnya dari pengolahan irisan pisang. Seluruh mesin terbuat dari stainless steel, dengan struktur yang wajar, pengelasan yang kuat, permukaan yang cerah, pembersihan yang mudah dan tidak ada suara.
Bagaimana Cara Membeli Lini Produksi Keripik Pisang?
Perusahaan kami adalah penyedia solusi pengolahan keripik pisang. Alat pengiris pisang, pengering udara, mesin bumbu, pengering dan teknologi lainnya yang disebutkan di atas sudah matang. Spesifikasi dan kombinasi yang berbeda dapat dipilih sesuai dengan output, dan juga dapat disesuaikan sesuai dengan situasi produksi aktual. Menyediakan layanan yang disesuaikan untuk berbagai perusahaan industri makanan adalah salah satu kemampuan dan keunggulan kami yang luar biasa. Kami menyediakan desain sistem profesional dan peralatan yang disesuaikan sesuai dengan kebutuhan pelanggan yang berbeda. Jika Anda ingin mendapatkan biaya produksi keripik pisang, silakan tinggalkan pesan kepada kami!