Mesin Penggorengan Vakum Keripik Pisang Komersial Dijual

Mesin penggorengan vakum keripik pisang dapat membuat keripik pisang memiliki rasa yang lebih baik, warna yang lebih baik dan kandungan minyak yang lebih rendah. Mesin penggorengan vakum ini mengintegrasikan pemanasan, penggorengan, penyimpanan minyak, penghilangan minyak, dehidrasi, dan penyaringan minyak, yang secara efektif dapat mengurangi oksidasi keripik pisang. Suhu penggorengan penggorengan ini umumnya sekitar 80 ° C, dan waktu penggorengan adalah 40-50 menit, yang perlu disesuaikan dengan keadaan bahan penggorengan.

Prinsip Kerja Mesin Penggorengan Vakum Keripik Pisang

Di bawah kondisi vakum suhu rendah, air di antara spora buah dan sayuran cepat menguap dan mengembang, sehingga keripik pisang goreng renyah dan tidak berminyak, dan kinerja penyimpanannya bagus.

Komponen Utama Mesin Penggorengan Vakum

• Konfigurasi standar: ruang penggorengan, tangki penyimpanan minyak, penukar panas, kondensor, pemisah minyak-air, sistem vakum, sistem kontrol PLC.
• Opsional: menara pendingin, generator uap, kompresor udara

Keuntungan dari Mesin Penggorengan Vakum Keripik Pisang

1. Perlindungan warna: Dalam keadaan vakum suhu rendah, konsentrasi oksigen di mesin penggorengan juga berkurang, sehingga keripik pisang goreng tidak mudah pudar, berubah warna dan coklat, serta dapat mempertahankan warna bahan baku dan memiliki lebih lama umur simpan.
2. Keharuman: Teknologi penggorengan vakum keripik pisang ini dapat mempertahankan aroma bahan baku dengan baik.
3. Mengurangi kerusakan minyak: dalam keadaan vakum, dalam keadaan tekanan negatif, gas yang dilarutkan dalam minyak dengan cepat keluar dalam jumlah besar, tekanan uap air yang dihasilkan kecil, dan suhu penggorengan rendah, dengan demikian, tingkat kerusakan minyak Sangat berkurang.
4. Kualitas mesin yang baik: Mesin penggorengan vakum keripik pisang berkualitas baik, mudah dioperasikan dan dirawat, cocok untuk berbagai produk buah dan sayuran, dan dapat digunakan untuk berbagai keperluan dalam satu mesin.
5. Tingkat penghematan minyak yang tinggi: kandungan minyak dari makanan yang umumnya digoreng setinggi 40%, dan kandungan minyak dari makanan goreng vakum hanya 10% ~ 20%, yang dapat menghemat 30% ~ 40% minyak, dan penghematan minyak efeknya luar biasa. Makanan minyak akhir renyah, tidak berminyak, dan memiliki sifat penyimpanan yang baik.
6. Produktivitas tinggi: Penggorengan vakum suhu rendah menumbangkan konsep tradisional waktu kerja yang lama dan efisiensi kerja yang rendah dari mesin penggorengan vakum. Dibandingkan dengan mesin penggoreng vakum keripik pisang tradisional, efisiensi kerja meningkat 30%, kinerjanya stabil dan efisiensi kerjanya tinggi.

Jika Anda ingin keripik pisang yang lebih renyah dan lebih sedikit, pesan mesin penggorengan vakum ini sekarang! Akhirnya, jika Anda menginginkan penawaran gratis atau informasi lebih lanjut tentang mesin ini, silakan kirim pesan kepada kami!

Parameter Teknis